post

چرا کشاورزی ارگانیک؟

محصولات غیر ارگانیک سلامتی مردم را به خطر می اندازند و هزینه های زیادی را بر مردم و دولت تحمیل می کنند. با فراگیر شدن تولید محصولات ارگانیک و مصرف این نوع محصولات می توان مردم را از بیماری ها بیمه کرد. و همچنین از انباشت مواد سمی و شیمیایی در محیط زیست جلوگیری کرد.

محصول ارگانیک

محصولات ارگانیک محصولاتی هستند که در تمام مراحل رشد با سیستم طبیعی هماهنگ بوده و در خاکی که از چند سال قبل هیچ‌گونه سموم دفع آفات گیاهی نظیر: علف هرزکش‌ها، قارچ‌کش‌ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط با مواد طبیعی مانند کمپوست گیاهی تقویت می‌شود، رشد می‌کنند.

اما با اینکه این محصولات از سایر محصولات که به صورت غیر ارگانیک تولید می شوند بسیار سالم تر هستند اما به دلیل عدم اطلاع رسانی درست در زمینه مزایای آن و همچنین قیمت بالاتر این محصولات، هنوز این فرآورده های ارگانیک جای خود را درسبد خرید خانوارها پیدا نکرده است.

کشاورزی ارگانیک

یکی از موارد کشاورزی ارگانیک این است که همه چیز برای تولید و پرورش محصولات طبیعی باشد. در این نوع از محصولات از هیچ گونه سم یا کود شیمیایی استفاده نشده و حفاظت از خاک، آب، و سلامت انسان و حیوان در نظر گرفته می شود. می توانید محصولات ارگانیک را با وجدانی راحت مصرف کنید و آسوده خاطر باشید که برای مصرف این نوع از محصولات، کره زمین و بقای آن را به خطر نینداخته اید. این محصولات فاقد هر نوع مواد شیمیایی مصنوعی و فلزات سنگین هستند و تمام مراحل تولید، پرورش، فرآوری، بسته بندی، نگهداری، حمل و نقل و… تحت کنترل و نظارت نظام گواهی و استاندارد معتبر محصولات ارگانیک است.

post

آغاز برداشت گل محمدی در کویر کاشان

حسین فتاحی در گفت و گو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: برداشت گل محمدی هر ساله به دلیل شرایط خاص کویر و گرمای هوا یک ماه زودتر از باغ های گل محمدی دیگر مکان های کاشت گل اغاز می شود.

وی با اشاره به افزایش ۲۵ درصدی سطح زیر کشت گل محمدی در آران و بیدگل اظهار داشت: کاشت گل محمدی بدلیل شرایط خاص آب و هوایی آران و بیدگل از حدود چهار سال قبل جایگزین محصولات با نیاز آبی بالا مانند صیفی جات شده است.

مدیر جهاد کشاورزی آران و بیدگل با اشاره به ویژگی خاص گل های محمدی کویر آران و بیدگل در دارا بودن حجم گل بالا و اسانس مناسب تاکید کرد:پیش بینی می شود امسال از ۳۰ هکتار سطح زیر کشت گل محمدی بیش از صد تن گلاب ناب گرفته شود.

وی در ادامه از برنامه ریزی مدیریت جهاد کشاورزی آران و بیدگل برای افزایش سطح زیر کشت گل محمدی در شهرستان خبر داد و گفت: تا افق سال ۱۴۰۴ صد هکتار از اراضی آران و بیدگل زیر کشت گل محمدی می رود.

فتاحی افزود: بردلشت گل محمدی تا پایان اردیبهشت ماه در آران و بیدگل ادامه دارد

post

کاشان برترین رتبه عملکرد گل محمدی در کشور

به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی فرمانداری ویژه کاشان، مسعود خاندایی در نشست بررسی مسائل و مشکلات گلابگیری سنتی در قمصر کاشان اظهار کرد: استان اصفهان با تولید ۴۰ هزار تن گل در واحد سطح دارای رتبه نخست و پس از آن آذربایجان، کرمانشاه، کرمان و فارس در جایگاه دوم تا پنجم پس از کاشان قرار دارند.

وی مهم ترین اولویت و سیاستگذاری شهرستان کاشان در حوزه گل محمدی و عرقیات را کشت ارگانیک دانست تا محصول با کیفیت مناسب در اختیار مصرف کنندگان قرار گیرد.

معاون برنامه ریزی و اداری مالی فرمانداری کاشان همچنین تاکید کرد: حفاظت از میراث فرهنگی، معنوی ملموس و ناملموس ضروری است و با متخلفان برخورد قانونی می شود.

وی هم چنین بازدید گردشگران داخلی و خارجی از باغ های گل و کارگاه های گلابگیری را از جمله میراث های فرهنگی ارزشمند منطقه و شهرستان دانست و خاطرنشان کرد: شایسته است نسبت به ارائه خدمات مناسب به گردشگران تلاش کرده و با افرادی که به واسطه منافع آنی و کوتاه مدت خود خدشه ای به این میراث فرهنگی وارد می کنند، برخورد شود.

خاندایی اقدام افرادی را که در قالب موتورسوار به گردشگران و میهمانان مراجعه کرده و آنان را با برخوردهای نامناسب به کارگاه های گلابگیری، باغ های گل و خانه باغ هدایت می کنند، مغایر با حفظ این میراث فرهنگی بیان کرد.

وی تاکید کرد: فرمانداری کاشان برابر اساس ضوابط و مقررات و با توجه به هماهنگی های بعمل آمده با مقام قضایی از اقدام قانونی نیروی انتظامی برای حفظ نظم، امنیت و آرامش گردشگران حمایت و برابر قانون با متخلفان برخورد می کند.

وی ساماندهی و آموزش راهنمایان گردشگری، معرفی مناسب شهر، شهرستان و منطقه به گردشگران با تهیه، چاپ و توزیع بروشورهای اطلاع رسانی و ارتقا زیرساخت ها را از جمله اقدامها برای احترام و تکریم گردشگران برشمرد که باعث حفظ میراث فرهنگی و درآمدزایی مردم می شود.

وی حمایت از بخش خصوصی برای برگزاری بازارچه های فصلی برای تولیدات شهر و منطقه و عرضه گلاب و عرقیات گیاهی به میهمانان و گردشگران را از جمله حمایت های فرمانداری از تولید و اشتغال منطقه دانست.

این نشست با حضور بخشدار، امام جمعه، مسئولان و گلابگیران بخش قمصر در شهرداری قمصر برگزار شد.

کاشان با بیش از از یک هزار و ۷۰۰ هکتار سطح زیر کشت گل محمدی و تولید سالانه هفت هزار تن گل محمدی در گلستان های بخش های قمصر، برزک، نیاسر، جوشقان و کامو، بخش مرکزی و روستاهای شهرستان به عنوان مهمترین مرکز تولید گل محمدی و گلاب در کشور مطرح است.

این شهرستان دارای ۲۵ کارخانه صنعتی و یک هزار و ۵۰۰ کارگاه سنتی و بیش از سه هزار و ۵۰۰ دیگ است که در حال تولید گلاب، عرقیات گیاهی، اسانس و عطر گل محمدی بوده و زمینه اشتغال ۱۰ هزار بهره بردار را فراهم آورده است که در زمان کاشت، داشت و برداشت این آمار به ۲۲ هزار نفر افزایش می یابد.

post

رفع استرس با گل محمدی

به گزارش تسنیم, مهدی کریمی درباره گل محمدی اظهار داشت: گل محمدی ملین، ملایم, ضدعفونی کننده, مقوی اعصاب و قلب و آرام‌بخش است.

به‌گفته وی گل محمدی کاهنده میل جنسی است و برای رفع سردرد و تقویت اعصاب مفید است. گلاب مالیدن به صورت بعد از حمام, خونرسانی به پوست را افزایش داده که به خوش‌رنگ شدن رنگ چهره کمک می‌کند چرا که منافذ پوست بعد از حمام باز شده و گلاب جذب پوست می‌شود.

این محقق طب سنتی افزود: شستن صورت با گلاب برای رفع استرس و افسردگی مفید است، همچنین گلاب در تعادل اخلاط مغزی مفید است.

وی گفت: از گل محمدی مربا تهیه می‌کنند که خوردن آن در دوران نقاهت بسیار مقوی، مغذی است و غش, ضعف و بی‌هوشی را رفع می‌کند، البته مصرف زیاد گلاب پوست را حساس می‌کند.

خواص گل قند

کریمی ادامه داد: گل قند از گل محمدی و عسل تهیه می‌شود که در عطاری‌ها و داروخانه‌ها وجود دارد, دارویی بسیار مقوی که ملین و لطیف برای پیران و افراد حساس مثل کودکان و زنان حامله است، همچنین حافظ جنین زنان حامله نیز است.

این محقق طب سنتی بیان کرد: گل قند ملین‌طبع و رافع یبوست, رطوبت‌بخش و نرم‌کننده, مقوی مغز, معده, کبد و قلب است، البته مصرف بیش از حد موجب دل‌درد می‌شود.

post

اخذ مجوز کانون گل محمدی و گیاهان دارویی دانشگاه کاشان از طرف معاون فناوری ریاست جمهوری

به گزارش ایلنا، عباس زراعت درجمع خبرنگاران با تشریح فعالیت‌های علمی و آموزشی این دانشگاه طی چند سال گذشته با بیان اینکهزراعت همچنین از قرارگرفتن این دانشگاه در سطح دو کشور طی ۸ سال گذشته را از دیگر افتخارات این دانشگاه برشمرد و گفت: اختصاص اعتبارات خاص و الگو قرارگرفتن این دانشگاه برای دیگر دانشگاه‌های کشور مهمترین مزیت قرارگرفتن دانشگاه کاشان در سطح دو است.

وی، با بیان اینکه دانشگاه کاشان برای سومین سال متوالی براساس پژوهش‌های بین المللی جزء یک درصد  دانشگاه‌های برترجهان قرار گرفت، گفت: دکتر اشرفی، پرفسور رضایی، پرفسور صلواتی و دکتر سعادتمندی از این دانشگاه به عنوان چهار دانشمند برتر بین‌المللی‌جهان انتخاب شدند، ضمن اینکه پرفسور صلواتی جوان‌ترین و پرکارترین دانشمند جهان شناخته شد .

زراعت،ازحضور وزیر علوم تحقیقات و فناوری و معاون علمی ریاست‌جمهوری کشورمان به منظور افتتاح دانشکده مرکز نوآوری و فناوری پروژه‌های آموزشی، مرکز رشد شهرستان آران و بیدگل و راه‌اندازی قطب بازی‌های رایانه‌ای کشور هفته آینده در این دانشگاه خبرداد.

وی از اخذ مجوز کانون گل محمدی و گیاهان دارویی از طرف معاون فناوری ریاست جمهوری به دانشگاه کاشان خبرداد وگفت: از هفت کانون علمی‌کشور دو تا از این کانون‌ها به نام‌های‌کانون فرش و گل محمدی و گیاهان دارویی به شهرستان کاشان اختصاص پیدا کرده است.

post

خواص بی نظیر گلاب

گلاب علاوه بر خواص خوراکی، خواص درمانی متنوعی دارد که این خواص تنها در گلاب‌های مرغوب و باکیفیت دیده می‌شود. یکی از روش‌های طبیعی و موثر برای افزایش نشاط و کاهش خستگی بدن گنجاندن عرقیجات گیاهی همچون گلاب خنک به برنامه غذایی است. یکی از کاربردهای مهم گلاب بهبود و درمان پوست‌های خشک و حساس است.

گلاب برای رفع افسردگی مفید است و برای تقویت قلب، مغز، چشم، پوست، درمان صرع و تقویت میل جنسی نیز می‌تواند مؤثر باشد.

فراز مجاب، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار می‌دارد: گلاب از گل‌سرخ تهیه می‌شود که برای تسکین ناراحتی‌های گوارشی بسیار اهمیت دارد.

به گفته وی، از گلاب می‌توان برای رفع ناراحتی‌های روحی نیز استفاده کرد، گلاب همچنین پوست را طراوت می‌بخشد. مردم ایران به مصرف گلاب بسیار معتقد هستند و در رژیم غذایی و برای معطر کردن غذاها از آن بسیار استفاده می‌کنند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی می‌گوید: گلاب ضد نفخ و تسکین دهنده ناراحتی‌های گوارشی است و می‌توان در مواردی که غذای خورده‌شده به خوبی هضم نشده است، مقداری گلاب مصرف کرد.

مجاب می‌افزاید: گلاب بسیار زود فاسد می‌شود و باید در جای خنک نگهداری شود. از مصرف گلاب‌های کهنه باید پرهیز شود به دلیل اینکه ماده مؤثر در عرق‌های گیاهی در طول زمان از بین می‌رود به طور مثال گلاب را باید در طول یک تا ۳ ماه بعد از تولید مصرف کرد.

مرتضی صفوی عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» می‌گوید: در طب سنتی خواص زیادی برای گل سرخ آمده است.

به گفته وی، گلاب مفرح، مقوی قلب، ضد صفرا و سوداست و برای معالجه حنجره می‌توان گلاب را قرقره کرد؛ گلاب برای سردردهای میگرنی نیز بسیار مفید است، خون را تصفیه می‌کند و برای درمان روماتیسم می‌توان مخلوط گلاب با روغن زیتون را استفاده کرد همچنین برای رفع سنگ‌های کلیه می‌توان از گلاب استفاده کرد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می‌افزاید: برای درمان برفک دهان همچنین رفع مشکل شب‌ادراری در کودکان و تقویت قوای جنسی در مردان می‌توان از گلاب استفاده کرد